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<여름철 별미> 1. 고기는 물을 붓고 40분-1시간 정도 삶아 준다. 2. 숙주는 거두절미하고 대파는 5cm길이로 자른다. 3. 양념을 만들고 삶은 고기를 결대로 찢어 같이 버무린다. 4. 냄비에 양념한 고기와 야채, 고기, 삶은 육수를 넣고 끓인다. |
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