비오는날엔 역시 파전_1

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<장마철 이것만 알아두자!> 주룩주룩~ 비가오는날엔.. 무엇보다도 파전이 생각나지 않으세요?? 이제 지겹도록 비가오는 장마가 시작될텐데.. 장마오면 찝찝하고 날씨도 꾸물꾸물하고.. 기분도 축~쳐지고 그러죠? 자자자!! 축~ 쳐져있지만 말고.. 맛있는 파전에 동동주 한잔!!! 파전재료 : 쪽파, 미나리, 계란, 해물, 식용유, 소금. 반죽재료 : 밀가루, 찹쌀가루, 물, 소금. TIP)쪽파는 화분에 심어놓거나 신문지에 싸서 냉장보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. TIP)미나리를 씻을때 놋수저나 10원짜리 동전에 담가두면 거머리가 빠져나와 깨끗이 씻을수 있다. TIP)굴은 알이 단단하고 유백색을 띄며 윤기가 나는것이 좋다.