[생활의 지혜] 양파 벗길 때 눈 안 맵게 하려면

 

[생활의 지혜] 양파 벗길 때 눈 안 맵게 하려면

[서울신문]양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의 아릴프로피온이라는 휘발성 최루물질이 물에 흡수된다. 또 양파를 차게한 뒤 썰어도 눈물이 안나온다.