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시원한가스파초스프로 입맛살리기

털보아찌 2008. 12. 11. 23:33


<여름철 별미>


입맛없을때 입맛을 살려주는 가스파초스프 만드는법을 알려드릴께요


 


준비물 : 빨간 토마토, 양파1/2개, 단고추1개, 오이1개, 붉은 식초, 올리브기름, 빵 조금, 소금, 마늘(선택)



먼저 토마토를 5~6등분 얇게 썰고 씻은 단고추와 함께 믹스기에 넣어주세요. 이때 단고추는 꼭 씻으면서 씨를 제거해 주셔야 합니다.



그다음에 소금 2스푼으로 간을하고, 올리브기름을 넣고 믹서기를 돌립니다.거기에 다시 오이를 넣고 나머지 재료(식빵과 양파, 마늘)을 넣고 다시한번 믹서기를 돌려주세요~



다 갈았으면 1/2L의 물을 넣고 잘 저어준후에 붉은 식초를 넣고 다시한번 잘 저어주세요...필요하면 소금도 더 넣어주셔도 됩니다.



짜잔~완성!! 냉장고에 넣어 두시고  즐겁게 맛을 느끼시면 된답니다.


 


간식 야식으로 최고!