보글보글 뚝배기 달걀찜

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원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 뚝배기 달걀찜  달걀3개 물6큰술 표고버섯 1개 어슷썬 파 1큰술 가쓰오국수장국 1작은술 소금 1/3작은술   뚝배기에 모두 넣고 바르르르륵 끓이면 완성이지요. 눋지 않도록 잘 저어주시구요. 소금을 많이 넣지 않도록 주의하세요. (실은 소금을 1작은술 넣었더니 무척 짜더군요. ㅡ..ㅡ)   가쓰오국수장국이 없다면 멸치국물 혹은 다시마 국물을 우려넣어도 좋구요. 냉장고 속의 모든 야채를 활용해서 조금씩 다져 넣어도 영양 만점이죠.