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밤잼

털보아찌 2008. 11. 26. 15:27



밤잼 만들기!!


재료 ) 깐밤 300g, 물, 소금, 설탕 8큰술, 꿀 4큰술, 다진 아몬드


 


1. 마른팬에 아몬드를 볶고, 다져서 준비
2. 삶은 밤에 물을 넣고 조리다가, 설탕을 넣고 조린다.
3. 꿀을 넣어 윤기와 농도를 맞추고, 소금과 포도씨유를 넣는다.
4. 마지막으로 아몬드를 넣고 섞어주면 완성!


 

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