오징어 불고기

<오징어 불고기> 재료 오징어 2마리, 양파1/2개, 대파 1/2뿌리, 청양고추 듬뿍, 물 1/2컵, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2 작은술, 후추 약간, 청주 2큰술 만드는 방법 1. 오징어를 잘 손질해주세요. 2. 칼집은 사선으로 바둑판처럼 내주세요. 3. 오징어 빨판은 깨끗이 씻어 큰빨판만 가위로 잘라주세요. 4. 물 반컵, 고추장, 설탕,간장, 깨소금, 다진 생강, 다진 마늘을 넣어 양념을 팔팔 끓여 조려줍니다. 5. 양념이 끓이면 야채를 넣고 익힙니다. 6. 야채가 익히면 손질한 오징어를 넣어준후 센불로 볶아주세요.