어묵 매운탕

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어묵 매운탕     [준비할 재료] 삼호어묵 국, 탕용 1pack, 육수 2C(멸치, 다시마, 새우, 무, 양파, 포함), 대파 1대, 청양고추 1개   [양념장] 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1t, 참치액 1t, 맛술 1T, 소금 2t   [어묵매운탕 만들기] 1. 먼저 육수를 만듭니다. 저는 무와 양파, 멸치, 새우, 다시마를 넣고 만들었어요. 2. 분량의 양념장도 만들어 둡니다. 3. 미리 만들어 둔 육수 2C을 넣고 끓기 시작하면 양념장을 기호에 맞게 넣어 줍니다. 4. 준비해 둔 어묵을 넣고 끓여 줍니다. 어묵이 잘 끓고 간이 배이면 썰어 둔 대파를 넣어 줍니다. 저는 마지막까지 뜨겁게 먹기 위해 뚝배기에 옮겨서 끓였어요. 청양 고추도 썰어서 넣어 줍니다.