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패류의 황제라 불리우는 전복... 전복의 효능은 피로회복.간장회복.시력보호를 한다하네요... 이 전복으로 볶음밥을 시도해 봅니다...
먼저 전복을 칼질로 썰어서.....이왕이면 쫀득쫀득한 맛을 느끼도록 너무 잘게 썰지 않았고..전복회 뜨는것처럼 회도 떠서 같이 야채랑 볶음다음에 계란넣고..소금간해서...밥도 넣어서 마무리...
모양을 사각형으로 만들었습니다.... 양이 공기밥2개분량.... 다먹었더니....나중엔..으..비싼 전복으로 괜한 모험을 했구나라는 생각이...당분간 볶음밥은 사절입니다... 허나 전복과 어울린 볶음밥맛이 끝내줍니다... 제가 넘 과식으로 느끼함을 주체할 수......
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