털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 오삼불고기 만들기 주재료 오징어 한마리, 삼겹살 500g, 파 한개, 양파 한개, 당근 반개, 우유. 부재료 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 청주, 설탕, 간장, 통깨. 1. 삼겹살은 우유에 잠시 재워둔다. 2. 오징어는 굵은 소금으로 문질러 깨끗히 씻은 후 껍질을 벗겨..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 미리 만들어 놓으면 편리한 육수 입니다. 육수는 개인의 입 맛 기호에 맞게 선택하시어 만들어 쓰시면 됩니다. 육수는 미리 만들어 놓고, 각종 찌개나 국국물로 사용을 하시고, 나물을 만들 때 넣기도 합니다. 요리를 만들때, 가장 기본이 되는 육수 만들..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 소문난 반찬가게 레시피 시리즈! 제대로 배우고 싶은 기본 밑반찬 잠원동 ★ 이소영찬방 양배추 물김치 무로 담은 동치미가 아니라 단맛 나는 양배추로 색다르게 담근 시원한 물김치. 큼직큼직하고 정갈하게 썰어 넣은 배가 식욕을 자극하고 물김치에서 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 달걀·두부·콩나물로 만든 별미반찬 “가격은 낮고 영양은 높은 알뜰 재료를 이용했어요” 냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 초보와 고수의 한 끗 차, 기본 멸치 간장볶음 멸치 먼지 제거하기 초보→멸치를 물에 헹군다 멸치에 붙은 가루를 턴다고 물에 씻으면 멸치 특유의 짠맛이 사라지는 것은 물론 비린 맛이 강해진다. 또 가루에 물이 묻으면 멸치에 더욱 밀착돼 오히려 잘 안 ..

음식에 체한 경우 1. 밤 먹고 체한 경우: 설탕물을 따뜻하게 데워서 먹는다. 2. 닭고기: 복숭아를 먹는다. 3.일반적인고기: 까마중이를 달여 먹는다. 볏짚을 달여 먹는다. 4. 돼지고기; 감을 달여 먹는다. 산자를 먹는다. 새우젓을 먹는다 해바라기(꽃,줄기,씨 관계없음)를 달여 먹는다. 5. 쇠고기: 배를 삶..

1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 맛있는 죽 16가지 1. 콩가루 감자죽(이유식) 재료 감자 1/4개, 볶은 콩가루 1작은술, 채소 국물 1/4컵 만들기 1. 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 삶는다. 2. 삶은 감자를 체에 내려 곱게 으깬다. 3. 냄비에 으깬 감자를 담고 채소 국물을 부어 끓인다. 4. 마지막으..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 맛내기 공식 10가지 1. 걸쭉하게 끓이는 된장찌개: 된장을 양념하고 꿀을 약간 넣는다. 된장을 넣기 전에 양념을 한다. 된장에 다진파, 마늘을 넣고 여기에 꿀을 아주 약간만 넣는것이 포인트, 또한 된장을 다 끓인후 들깨가루를 조금만 넣으면 고소하면서..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 사랑보다 더 무서운 것이 정이라고 했던가. 헤어진 연인의 화끈했던 이벤트보다는 가끔 기억나는 그 사람의 사소한 습관이 더 가슴 아프게 기억될 때가 있다. 이렇게 서로를 너무 잘 알기에, 사랑하고 가슴이 아플 수 있는 것은 연인들의 이야기만은 아니..