털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 향긋하고 쌉쌀한 식탁 가득 봄기운이 물씬~ 봄나물 요리 나른하고 입맛도 없다면 산뜻한 봄나물 요리를 준비해보자. 향긋한 향과 아삭아삭 씹는 맛이 입맛을 살리고 기분까지 상쾌하게 만들어준다. 식탁 가득 봄기운을 불어넣어 줄 봄나물 밥상 차리기. ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 뚝배기 달걀찜 달걀3개 물6큰술 표고버섯 1개 어슷썬 파 1큰술 가쓰오국수장국 1작은술 소금 1/3작은술 뚝배기에 모두 넣고 바르르르륵 끓이면 완성이지요. 눋지 않도록 잘 저어주시구요. 소금을 많이 넣지 않..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 시험시간 : 15분 ☞ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 수란을 만드시오. ① 노른자는 반숙상태로 하시오. ② 완성품은 달걀흰자가 노른자를 완전히 덮힌 상태로 만드시오. ③ 고명으로 석이 채, 실파 채, 실고추 채는 곱게 만들어(1㎝ × 0.1㎝)사용하시..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 요리명 : 일식달걀찜 조리시간 15 분 칼 로 리 : 70 kcal 분 량 : 2 인분 재 료 - 주재료 달걀 2개, 가쓰오 맛국물 300ml, 소금 약간, 미림 약간, 간장 약간 - 요리하기 1. 모든 재료를 거품기를 이용해서 잘 섞은 후 가..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 일단 재료는 계란 3개, 다시물 (다시마+가다랭이 우린물. 없으면 혼다시물. 없으면 아무 조미료 국물이라도...^^) 1/3컵. 소금 약간. 요리술 1작은술. 설탕1작은술. [OLYMPUS CORPORATION ] C-5000Z (1/2)s iso160 F2.8 먼저 계란을 체에 한번 걸러 주세요. 알끈도 제거하고 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 세상의 모든 계란말이 요리 모음 ‘달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세 번 이상으로 나눠 부은 뒤 말아야 켜켜이 고운 모양이 나온다’ 재료 달걀 5개, 다시마물 1컵, 설탕 1작은술, 우유..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 완벽한 계란찜 만들기 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2명 재료 육수: 가쓰오부시 한주먹양.다시마 사방7cm 계란두개.칵테일새우2마리.소금1/4작은술.청주와 설탕약간 나만의 요리방법 ...오랜만에 요리했어요^^ ...역시 요리는 맘이 너무 편해요^^ ...음~ 오..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ‘달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세 번 이상으로 나눠 부은 뒤 말아야 켜켜이 고운 모양이 나온다’만 지키면 실현 가능. 재료 : 달걀 5개, 다시마물 1컵, 설탕 1작은술, 우유·맛술 2큰..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 계란찜을 부드럽게 하는 비결 맛과 부드러움에서 2가지를 알려드 립니다. 1. 냄비에 일정양(계란의 약 2배정도)의 물을 넣고 소금으로 간 을 먼저 합니다. 2. 소금물이 끊는 동안에 계란, 다진파, 참기름1~2방울, 후추(식 성에 따라), 깨소금약간 등을 서로 섞..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 분량 0인분 난이도 아마추어 칼로리 0 Kcal 조리시간 0분 주재료 기본재료 닭 ½마리, 숙주 100g, 느타리버섯 8송이, 대파 1뿌리, 소금 약간, 후춧가루 약간 부재료 ◈고추 양념 고춧가루 1½큰술, 간장 1작은술, ..