털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ● LA갈비구이 ● LA돼지갈비구이 ● 간베이컨볶음 ● 간전 ● 간조림 ● 갈비낙지찌개 ● 갈비심스테이크 ● 갈비탕 ● 감자닭고기조림 ● 감자탕 ● 고기 만두국 ● 고기고추조림 ● 고기부추볶음 ● 고기우동 ● 고기찐만두 ● 고추잡채 ● 고추장볶음..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ◈ [보양식] 이열치열, 닭곰탕~ ◈ 닭은 깨끗이 손질을 하여 씻은후에 큰 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 끓여 줍니다. (삼계탕용 한방 재료, 대파, 양파, 생강, 통마늘을 넣어 끓입니다.) 저는 삼계탕용 모듬 한방 약재를 넣어 끓였습니다. 구입하시기 번거..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ◈ 오돌오돌 닭모래집, 쫄깃쫄깃 통마늘 구이 ◈ 지난번 장에 갔을때 닭을 여러마리 샀더니, 닭모래집은 단골 서비스라고 듬뿍 집어 주네요. 그냥 구입을 하신다면 2~3천원이면 위에 양 2~3배를 구입할 수 있을거예요. 닭모래집을 물에 잠시 담구어 핏물을 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <TEXTAREA id=notes_text_area_1005281 onkeydown="global_textarea_limiter(this, 300)" onkeyup="place_notes_text_div(1005281); adjust_textarea_height(this); global_textarea_limiter(this, 300)" style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 고기에는 독특한 냄새가 있어 잘못 조리하면 국물에 냄새가 나기도 하고 맛이 변하기도 한다. 기본적으로 조리하기 전에 반드시 냉수로 씻은 다음 물기를 완전..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 뚝배기 달걀찜 달걀3개 물6큰술 표고버섯 1개 어슷썬 파 1큰술 가쓰오국수장국 1작은술 소금 1/3작은술 뚝배기에 모두 넣고 바르르르륵 끓이면 완성이지요. 눋지 않도록 잘 저어주시구요. 소금을 많이 넣지 않..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 시험시간 : 15분 ☞ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 수란을 만드시오. ① 노른자는 반숙상태로 하시오. ② 완성품은 달걀흰자가 노른자를 완전히 덮힌 상태로 만드시오. ③ 고명으로 석이 채, 실파 채, 실고추 채는 곱게 만들어(1㎝ × 0.1㎝)사용하시..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 요리명 : 일식달걀찜 조리시간 15 분 칼 로 리 : 70 kcal 분 량 : 2 인분 재 료 - 주재료 달걀 2개, 가쓰오 맛국물 300ml, 소금 약간, 미림 약간, 간장 약간 - 요리하기 1. 모든 재료를 거품기를 이용해서 잘 섞은 후 가..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 일단 재료는 계란 3개, 다시물 (다시마+가다랭이 우린물. 없으면 혼다시물. 없으면 아무 조미료 국물이라도...^^) 1/3컵. 소금 약간. 요리술 1작은술. 설탕1작은술. [OLYMPUS CORPORATION ] C-5000Z (1/2)s iso160 F2.8 먼저 계란을 체에 한번 걸러 주세요. 알끈도 제거하고 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 세상의 모든 계란말이 요리 모음 ‘달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세 번 이상으로 나눠 부은 뒤 말아야 켜켜이 고운 모양이 나온다’ 재료 달걀 5개, 다시마물 1컵, 설탕 1작은술, 우유..