털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 두부 한 모로 차린 풍성한 저녁상 두부가 몸에 좋다는 건 다 아는 사실. 하지만 두부를 이용한 요리로 한상 차리려면 만만치 않다. 찌개에 넣거나 부침, 조림 등으로 이용하는 게 고작. 가족 입맛은 물론 간단한 조리법 변화로 푸짐하고 이색적인 두부 요..

한입에 쏘~옥! 먹기도 편하고 만들기도 간편해요. 재료; 비엔나소세지(미니 훈제 소세지), 팬케익가루(핫케익가루), 만드는 법 1. 비엔나 소세지나 미니 훈제 소세지를 물에 넣어 끓여줍니다. 그냥 사용하면 훈제 소세지경우는 많이 짜더라구요. (사진에도 볼 수 있듯이 기름기 장난 아니게 많이 나와요...

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. (1) 쌀(10 종이컵 분량)을 깨끗이 씻어, 물에 3시간 정도 불립니다. (2) 우체국 인터넷 몰에서 구입한 누룩입니다. (3) 불린 쌀을 건져내, 찜통에 넣고, 30분 정..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 1) 재 료 쌀 5㎏, 물 8ℓ, 개량식 누룩(1,000sp) 230g, 항아리(18ℓ이상) 1개, 분말효모 30g, 찜통 1개, 광목천 2장, 채 1개 2) 술 빚는 법 1. 쌀 5㎏을 깨끗이 씻어 2∼3시간 물에 불린다. 2. 물에 불린 쌀을 건져내어 바구니에 담아 1시간 동안 물을 뺀다. 3. 물기를 뺀 쌀..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 상황버섯 달이는 방법 상황버섯을 니퍼(닛빠)나 칼 등으로 새끼손까락 한마디 크기 정도로 자른후 버섯에 붙어있는 나무껍질을 제거후 물에 씻는다 유리용기(또는 도자기)에 물 2000cc를 붓고 상황버섯 50g 정도를 넣는다. (생수나 약수가 좋고 꼭 유리용기..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 우선 밥은 알이 굵고 껍질에 흙이나.. 톱밥등이 묻어있지 않은것이 좋아요. 그리고 밤의 껍질을 보았을때 반짝반짝.. 윤택이 나는것이 좋답니다. 마트에서 골라서 사실때는 밤의 표면을 살펴보아 벌레구멍이 없는것으로 골라서 필요한 만큼만 구입하시면..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 달콤달콤하고 덜 퍽퍽 해요 ^^ㅋㅋ 재료: 건빵 적당량, 물엿, 식용유, 슈가파우더 (전 슈가파우더가 없어서 설탕 갈아서 했어요~) 1. 식용유를 오목한 후라이팬에 넣고 건빵을 넣어 적당히 튀긴다 (너무 불을 세게 하면 건빵이 새까맣게 타버리니깐 불 너무 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 술안주로도 좋고~ 밥반찬으로도 좋고~ 간식으로도 좋고~ 오늘 저녁은 밥대신 골뱅이 소면으로 대신했어요. 원래 밥상을 차리긴했는데 이게 양이 많아서 밥은 다시 밥통으로 고고~ ㅋㅋ 재료 : 골뱅이 캔 ( 작..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 소고기고추볶음과 꽃빵 집에 있는 쇠고기, 양파 , 고추 등을 넣고 한번에 볶아 먹다가 냉장고에 넣어둔 꽃빵에 싸 먹으면 중국집의 부추잡채 부럽지 않게 한끼 식사를 할 수 있다. 재료 쇠고기 200g(진간장 1½큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ▶ 맛이 끝내주는 김치찌개 비법 [재료 - 4~5인분 ] 신김치 4분의 1포기, 돼지고기(기름이 있는 목등심이나 기름이 적은 삼겹살) 200그램, 두부 2분의1모, 맛술 2수저, 후추가루 약간, 대파 1뿌리, 홍고추 1개, 멸치다시물 5컵~, 김치국물 1국자, 고추장 1수저, 표..