털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 추위를 잊게 하는, 삼선 짬뽕 일요일 점심에 해 먹은 요리에요. 외식할 때도 짬봉 참 자주 사 먹지요. 이렇듯 흔하게 먹지만 집에서는 평상시에는 집에서 해 먹기는 힘들지요? 좀 괜찮은 중국집 가서 삼선짬뽕 하나 시키면 한 7-8천원 정도 하나요? 집에서..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 중국집 짬뽕을 집에서 만들어 보기 <생짬뽕> 맛있는 해물과 야채를 넣어 얼큰하게 끓인 짬뽕. 국물맛이 시원해요. 열 량 577kcal 조리시간 30분 난 이 도 중 가 격 대 1만원 이하 재료 국수 300g,오징어 1/4마리, 돼지고기?새우살?홍합살?당근 50g씩, 양파 1/2..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 짬뽕을 집에서 직접 만들어 보자. 자 재료를 준비해 볼가요? -재료- 1) 우동국수 300g 2) 돼지고기 50g 3) 오징어 1/4 쪽 4) 조개살 50g 5) 보리새우 50g 6) 부추 50g 7) 양파 1/4 개 8) 당근 20g 9) 대파 1개 10) 표고 2장 11) 목이 3장 12) 육수 3컵 13) 고추기름 1Ts * 고추기름 ..

오징어짬뽕(6-7인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 오징어(1마리), 새우(중하 10 마리), 바지락(1봉지), 양배추(4-5잎), 양파(작은것 1개), 호박(5분의 1개), 당근(약간) 국물재료: 멸치다시마 육수(8컵)->육수재료는 물(11컵), 국물멸치(25 마리) 고추기름재료: 식용유(2), 고춧가루(0.3) 양..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ■ 재료(넉넉6인분) ■ 물오징어(중6마리), 표고버섯(6개), 양파(대3개), 당근(200g), 돼지호박(200g), 대파(4뿌리), 홍고추(6개), 풋고추(6개) 통깨(2큰술), 참기름(2큰술) ※ 양념장 : 고추장(2/3컵), 고추가루(1컵), 진간장(2/3컵), 다진마늘(6큰술) 청주(3큰술), 설탕(3..

고등어무침조림 필요한 재료 고등어 1마리, 무 250g, 청·홍고추 1개씩, 대파 1뿌리, 양파 ½개, 다시마(5×5cm) 1쪽, 조림양념(간장 3큰술, 설탕·고추장·생강즙·다진 마늘 1큰술씩, 청주 2큰술, 깨소금·후춧가루·참기름 약간씩) 이렇게 만드세요 1. 분량대로 조림양념을 만들어 골고루 저어둔다. 2. 무..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 어묵 매운탕 [준비할 재료] 삼호어묵 국, 탕용 1pack, 육수 2C(멸치, 다시마, 새우, 무, 양파, 포함), 대파 1대, 청양고추 1개 [양념장] 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1t, 참치액 1t, 맛술 1T, 소금 2t [어묵매운탕 만들기] 1. 먼저 육수를 만듭니다. 저는 무와 양파, 멸치, ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 쭈꾸미 매운볶음... 주재료 : 쭈꾸미 300그람..(마리수로는 대충 8마리정도.. 중간크기로..) 양파 반개와 당근 30그람정도, 대파반대, 청홍고추 반개씩... 고추장양념장 : 고춧가루 4큰술, 고추장 1큰술, 생강즙 1/2작은술(없으면 x) 다진마늘 2큰술, 간장 2큰술, ..

뭔가 맛있는게 먹고 싶은데 딱히 뭘 먹어야 할 진 모르겠고... 부질없이 냉장고만 열었다 닫았다 하며 애꿎은 전기만 먹고 있을때...ㅎㅎ 파바박~~~ 제눈에 띤 오징어 2마리와 자투리 야채들. 음 ~~~감 잡았슴~~~ 그래서 만들게 된 오징어볶음. *재료-오징어2마리(몸통만),양파1개,당근조금,깻잎7장,파한뿌리..