털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 라면은 한국을 대표하는 음식중의 하나이죠. 많은 분들이 선호하게 되는 라면... 그래서인지 라면에 대한 추억도 가지가지...맛있게 조리하는 방법도 각양각색인 것 같습니다. 라면 전문점 각 점포의 스페셜이라 불리우는 라면이 있지만 대중적인 인지면..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 구수한 된장으로~ 양파된장 된장 본연의 맛과 양파의 톡 쏘면서 달콤한 맛의 조화가 잘 어울리는 맛. 특히 양배추, 근대와 같은 채소와 잘 어울린다. 준비할 재료 된장 2큰술, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 붉은 고추 1개, 참기름 1/2큰술, 설탕..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 단물이 뚝뚝 떨어지는 옥수수, 포슬포슬한 감자. 레시피는 간단한데 도통 그 맛이 나지 않는다는 주부라면 주목할 것. 물어물어 알아낸 감자와 옥수수 삶기 비법 레시피. 옥수수를 맛있게 삶는 최고의 비법은 바로 껍질에 있다. 껍질을 다 벗기지 말고 한 ..

버터구이 오다리 좋아하시나요? 저는 엄청 좋아합니다 군것질거리나 술안주로 정말 최고인데요 고소하면서도 짭잘한 ..먹으면 먹을수록 좋은 버터구이 오다리!! 그러나 시중에 파는건 비싸기만하고 양도 적고 불만이 많았답니다 그래서 인터넷으로 주문을 해서 구매했습니다 지마켓이나 옥션에 오다..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 전 찐감자를 좋아하지 않아요 퍽퍽한 느낌이 싫어서 구운감자나 볶은것 튀긴것만 좋아하지요(그러니 살이 찌긴합니다만-_-;;) 어디서 본 요리인데 한번 따라해보았답니다 1. 감자를 얇게 썰어서 10분정도 물에 담가둡니다(전분기를 ?려고요) 2, 감자를 행주..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 요즘 닭값도 비싸고 마트에 갔는데 닭값이 싸길래 한번 통닭을 만들어보자 싶어서 닭을 구입했어요 우선 손질된 닭을 후추와 소금간을 합니다 (저는 집에 허브솔트가 있어서 허브솔트를 넣어줬어요) 그리고 비린내 방지하기 위해서 우유에 담궈둡니다 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 닭가슴살 굴소스 볶음면 나의 평가 난이도 시간 15분 (준비시간까지) 분량 1명 재료 닭가슴살 1조각.생칼국수1인분,대파 2/1.양파3/1.피망4/1. 청양고추1개,마늘1스픈.굴소스(모자른듯) 3스픈.간장1스픈. 핫소스 (기호에 맞게) 화이트와인4스픈. 녹말물2스픈.후..

<닭겨자채> 더운 여름에 어울리는 음식하나가 겨자채입니다. 고기음식에 겨자를 곁들이면 맛도 좋고 개운한 맛까지 즐길 수 가 있습니다. 겨자채 음식의 종류는 다양하게 선을 보이는 추세입니다. 칼스버그는 닭고기를 이용하여 닭겨자채를 만들어 보았습니다. 닭겨자채로 한 여름에 톡 쏘는 짜..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <오징어꽃회> 손님상과 술안주. 간식이나 밥반찬으로 두루 인기만점인 오징어꽃회를 소개해봅니다. 막바지 여름... 잠깐의 손실된 입맛까지 되살려 주는 멋진 음식. 손이 많이 가는 음식이지만 정성을 조금만 더 가미를 하게 된다면 훌륭한 음식으로 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <알쌈전> 한가위가 약 보름을 남겨두고 있습니다. 해마다 똑같은 차례상 준비가 아닌 올해의 한가위 차례상은 보다 더 맛있고 정성 가득한 음식으로 차려보면 어떨까요? 한가위에 너무나 잘 어울리는 알쌈전... 정성을 가득 담은 모습이 비춰지는 음..