털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 콩나물무채국 입맛 없는 아침에 부담없이 먹기 좋은 맑은 국 일찍 출근하는 남편이나 학교 가야 하는 아이, 아침에 밥맛 없기는 마찬가지인가 봐요. 이럴 땐 밥 한공기 말아서 훌훌 먹을 수 있는 맑은 국을 준비해보세요. 토스트에 우유 한잔 마시는 것보..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽 가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 깻잎, 제대로 손질하고 보관하기 1 농약 묻은 깻잎 깨끗이 씻는 법 깻잎은 잔털이 있어 하나하나 서로 붙지 않게 떼내어 신경 써서 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 한다. 물에 담가놓고 식초 한 방울을 떨어뜨린 다음 흐르는 물에 하나하나 씻어낼 것. 2 물기 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 오이&양파로 만든 반찬과 일품요리 여름 채소로 건강한 식탁 만들기 여름에는 깔끔하고 상큼한 채소 요리가 제격이다. 여름철 빼놓을 수 없는 오이와 요리의 맛을 살려주는 건강채소 양파…. 이 두 가지 채소만으로 쉽고 간단한 반찬과 일품요리를 만들..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 사과 고르는 법 단단하고(같은 무게 같은 개수의 포장일 경우 과일이 작아 보임)약간 거친 것. 붉지 않은 부분은 노란색이 감돌고 푸른기 (약한 연두 혹은 약한 초록)가 없는 것 (제일 중요함.사과를 뒤집어 꽃자리 쪽을 보면 확실히 알 수 있음). 전면에 햇..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <TEXTAREA id=notes_text_area_961981 onkeydown="global_textarea_limiter(this, 300)" onkeyup="place_notes_text_div(961981); adjust_textarea_height(this); global_textarea_limiter(this, 300)" style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BACKGROUND: #fff8bd; PADDING-BOTTOM: 0px; OVERFLOW: visible; B..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 1. 불고기 버섯전골 재료: 느타리버섯150g. 새송이2개.팽이버섯1봉지,표고버섯4개,청,홍피망 각1/2.양파1/2, 대파1개,마늘1큰술 불고기양념: 쇠고기130g,간장3큰술,설탕1큰술,다진파반큰술.마늘1큰술.깨.참기름2/3..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 파김치 오늘 인터텟으로 식품구입하면서 파를 넉넉하게 샀어요. 파김치도 담그고 파전도 부쳐서 맛있게 먹었고 남은 파는 오징어 데쳐서 파강회 만들려구요. 개인적으로 파김치 만들때 생강과 마늘은 안넣어요. 쓴맛이 나는거 같아서요. 파김치에 매실..

양배추빈대떡. 당근 1/4개를 채썰어줍니다. 쪽파 5~6뿌리를 길이로 4~5등분합니다. 양파 1/2개를 채썰어줍니다. 양배추 1/2통의 6장을 채썰어줍니다. 오징어 몸통만 1마리. 오징어 껍질을 벗겨 길이로 반 자르고 잘게 채썰어줍니다. 큰 그릇에 밀가루 1컵,계란 1개,소금 1작은술을 넣고 찬물 2/3컵을 부어 덩..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 감자로 만든 반찬&일품요리 감자 하나만 있어도 저녁 식탁 걱정 없다! 햇감자가 한창인 6월은 감자 요리로 입맛을 살려보는 것도 좋다. 우리가 늘 먹는 감자볶음이나 조림 등의 반찬 외에 고기 혹은 해물과 함께 조리하는 색다른 맛의 감자 반찬과 감자가 ..