털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 감자로 과자 만들기 나의 평가 난이도 시간 감자를 말리는 과정이 있기 때문에 일주일정도..... 분량 봄에 감자를 넉넉히 사서 말려 보세요.. 처음부터 너무 많이 말리시지 마시고 몇 개만 먼저 말려 해 드셔 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 좋은 마늘 고르는 요령 우리 땅에서 생산된 토종 마늘 좋은 것이 효과도 좋다면서... 이제부터 마늘 출하가 한창이다. 마늘은 단군신화에 나올 정도로 우리와 친숙하다. 그래서일까. 우리가 먹는 음식 속에 마늘이 들어가지 않는 경우가 별로 없다. 그런데..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 향긋하고 쌉쌀한 식탁 가득 봄기운이 물씬~ 봄나물 요리 나른하고 입맛도 없다면 산뜻한 봄나물 요리를 준비해보자. 향긋한 향과 아삭아삭 씹는 맛이 입맛을 살리고 기분까지 상쾌하게 만들어준다. 식탁 가득 봄기운을 불어넣어 줄 봄나물 밥상 차리기. ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 여름내 두고 먹는 오이 밑반찬 음식이 쉽게 상하는 여름에는 냉장고에 넣어둘 만만한 밑반찬 메뉴가 가장 고민스럽다. 여름내 두고 먹는 오이 밑반찬 4가지. 재료 오이 20개, 물·소금 1¼컵씩 만들기 1. 오이..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 깍두기 자주 담그시죠? 많이 들 좋아하시구요, 특히 아이들이 더 좋아하는 깍두기.. 우리 식탁에서는 정말 없어서는 안 될 김치.. 요즘 배추, 무 가격이 만만 찮아요..그쵸? ㅎ 그래두 다른 음식에 비해 한번 담가두면 오래 먹고 건강에도 제일 인 김치..ㅎ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. [무] 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관한다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. :::재료::: 무200g,마늘1작은술,실파2뿌리,참기름1큰술,깨소금.소금 약간씩 양념장-송송썬 파1~2큰술,양조간장(없음 진간장)4큰술 다진마늘1작은술,참기름1큰술,고춧가루1/2큰술,깨소금1작은술 1. 무는0.5센치의 두께로 채썬다. (썰때 결대로 썰어야 볶을때 부..

“반찬으로, 간식으로∼ 매일 먹으면 건강해져요” 평소 식탁에 자주 오르면서도 부재료로 쓰이는 경우가 많아 주목을 받지 못하는 양파. 하지만 양파는 맛이 좋고 영양가도 높아, 어른은 물론 한창 자라는 아이들에게 아주 좋은 식품이다. 달짝지근한 맛이 나기 때문에 반찬으로 만들어 식탁에 올리..