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원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 우영희의 아름다운 부엌58-아롱사태장육

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 술안주로도 좋고~ 밥반찬으로도 좋고~ 간식으로도 좋고~ 오늘 저녁은 밥대신 골뱅이 소면으로 대신했어요. 원래 밥상을 차리긴했는데 이게 양이 많아서 밥은 다시 밥통으로 고고~ ㅋㅋ 재료 : 골뱅이 캔 ( 작..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 조랭이, 생떡, 무리떡, 기자면, 떡복이, 흰떡국 우리 민족 최대 명절인 설에는 예로부터 집집마다 여러 가지의 음식을 마련해 왔습니 다. 이런 이유는 설날이면 조상님께 차례를 지내고 또 세배 손님을 대접..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 고기국, 천일염 넣어야 구수하다 쇠고기무국 ┃필요한 재료┃쇠고기(양지머리) 300g, 무(4cm) ½토막, 물 12컵, 대파 ¼대, 다진 마늘 ½큰술, 국간장 1작은술, 천일염(굵은소금) 적..

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원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 데친 오징어 1마리...미나리가 없어서 쑥갓 한줌...파... 그리고 같이 곁들일 콩나물 데친거~~(소금 넣고 데친거죠~~) 그리고 무를 채썰어서 소금과 설탕을 약간 넣고 절여 놓은것을 물기를 쪽 짜서 담아둔거죠~~ 사실 그 아삭아삭한 맛의 무가...어찌하는건..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 소고기고추볶음과 꽃빵 집에 있는 쇠고기, 양파 , 고추 등을 넣고 한번에 볶아 먹다가 냉장고에 넣어둔 꽃빵에 싸 먹으면 중국집의 부추잡채 부럽지 않게 한끼 식사를 할 수 있다. 재료 쇠고기 200g(진간장 1½큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ▶ 맛이 끝내주는 김치찌개 비법 [재료 - 4~5인분 ] 신김치 4분의 1포기, 돼지고기(기름이 있는 목등심이나 기름이 적은 삼겹살) 200그램, 두부 2분의1모, 맛술 2수저, 후추가루 약간, 대파 1뿌리, 홍고추 1개, 멸치다시물 5컵~, 김치국물 1국자, 고추장 1수저, 표..

삼겹살 오향 조림과 데친 얼갈이 쌈 재료 ∥ 삼겹살(덩어리) 350g, 얼갈이 배추 5포기, 소금 약간, 식용유 적당량, 물 5컵 삼겹살 향신채 ∥ 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리, 통후추 ⅓작은술 조림 소스 ∥ 대파 ½뿌리, 생강 ½쪽, 간장 3큰술, 청주 2큰술, 팔각·설탕 1큰술씩, 산초 ½큰술, 닭 소스 ¼컵 쌈장 ∥ 된..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 사과 고르는 법 단단하고(같은 무게 같은 개수의 포장일 경우 과일이 작아 보임)약간 거친 것. 붉지 않은 부분은 노란색이 감돌고 푸른기 (약한 연두 혹은 약한 초록)가 없는 것 (제일 중요함.사과를 뒤집어 꽃자리 쪽을 보면 확실히 알 수 있음). 전면에 햇..