털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 푸짐하고 영양많은 <불고기 메추리알 조림> 불고기와 메추리알을 함께 조려낸 요리입니다. 불고기는 아빠가. 메추리알은 아이가 좋아하겠네요. 열량 164kcal 조리시간 30분 난이도 중 가격대 1만원 이하 재료 쇠고기 (불고기용) 300g,메추리알 10개, 다진 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 마늘쫑돼지고기볶음 열량(1인분 기준) : 107Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주 재료(4인분 기준) 돼지고기 90g, 마늘쫑 50g, 간장 1작은술, 청주 1작은술, 소금, 식초 작은술, 식용유, 참깨 1. 돼지고기는 5mm 두께로 썰어 간장 1/2 작은술과 청주 1/2 작은술로 미리 양..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 이제는 집에서도 소세지를 만들 수 있어요.^^반죽을 하는 과정만 잘 하면 누구나 어렵지 않게 만들 수 있답니다.자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요. 1.돼지고기 뒷다리살 1근 반,소고기 한근(300g)은 갈아놓은 것으로 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 재료 - 돼지고기, 대파, 마늘, 달걀, 소금, 후추, 녹말가루, 죽순, 표고버섯, 당근, 양파, 목이버섯, 육수(물), 간장, 청주, 소금, 식용유, 참기름 * 야채 썰어 준비하기 - 3cm로 통일성있게 썰기 당근 (편썰기) 죽순..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ◆ 돼지고기 김치찜 경주에 사는 독자 정재희씨가 보내준 요리법. “김치를 쭉쭉 찢어가며 먹으면 밥 두 그릇은 뚝딱입니다. 고기라서 든든하고요, 기름기도 없어 담백해요.” 케이터링 전문업체 ‘탑테이블’(toptable.co.kr) 김영희씨와 함께 만들어 보았..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 적당한 크기의 삼겹살을 그냥 싼것으로 구입했습니다 생것보다 많이 주죠 ㅎㅎ 냄비에 깔판 깔고 그냥 불 지피는 겁니다 (집에있는 일반 냄비 쓰지 마세요 다 타요~~) 혼자 살다 보니 요리에는 자신이 없고 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 삼겹살 수육과 쌈장 요리 달인 다각도 취재 수육 만들기 최고의 레시피 재료 준비 1 적당히 기름기가 있는 부위를 선택_지방이 적당히 있는 목살이나 삼겹살을 선택할 것. 기름기가 너무 없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 육포용 고기는 우둔살이나 홍두깨살로 기름기가 없는 부위로 준비하셔서 결대로 썰어서 준비 해 주세요,, 육포를 만들어 참기름을 앞 뒤면에 살짝 발라 팬에 구워 드시면,, 수험생들에게,,장거리 운전 하실..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 잡채 재료 쇠고기50g 간장1ts 설탕1/2ts 다진파1ts 다진마늘1/2ts 깨소금1/2ts 후추 표고버섯1장 목이버섯2장 죽순20g 양파30g 당근30g 오이1/2개 당면70g 소금1/4ts 간장1ts 참기름1/2ts 설탕1/2ts 만드는 법 1. 쇠고기는 채썰어 분량의 양념에 버무린다. 2. 버섯과 야채는 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 깐풍기 ＜재료> 닭가슴살2쪽 청주1작은술 소금1/2작은술 흰후춧가루 약간 녹말가루3큰술 달걀1/2개 (2큰술) 다진 파2큰술 다진 마늘1큰술 다진 생강 1작은술 붉은 고추1개 풋고추1개 청주2큰술 간장2큰술 설탕1큰술 식초3큰술 물1/4컵 후춧가루 참기름 <만..