털보아찌 블로그입니다

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <TEXTAREA id=notes_text_area_1005261 onkeydown="global_textarea_limiter(this, 300)" onkeyup="place_notes_text_div(1005261); adjust_textarea_height(this); global_textarea_limiter(this, 300)" style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ★쇠갈비찜1★ 기본재료 쇠갈비 600g, 배즙 ½컵, 청주 3큰술, 밤 5개(小), 대추 5개(小), 달걀 1개, 은행 5개, 잣 1큰술 ◈양념장 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추, 깨소금, 참기름 조리법 쇠갈비는 4~5㎝로 토막을 내어 힘줄과 기름기..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 도가니(1kg), 양지 또는 사태(300g)를 찬물에 담가 2시간 정도 핏물을 빼고, [중간에 물을 갈아주세요. ] . . . 6리터 냄비에 핏물 뺀 도가니를 넣고, 물(12컵)을 부어 10분 정도 끓이다가 물은 버리고, 도가니는 미지근한 물에 깨끗이 씻고, . . . . 6리터 냄비에 도..

<만드는법> 재료: 소갈비(2Kg), 당근(1개),밤(10개),배(1/3개),무우(5센티두께1도막) 표고버섯(4개),대파(1.5뿌리),청량고추(2개), 간장(12),설탕(5),물엿(2), 맛술(2),배즙(8) , 다진 마늘(0.5) , 생강가루(0.3) , 참기름 , 후춧가루 , 깨 1. 소갈비는 찬물에 1시간정도 담가 핏물을 우려내고... 2. 압력솥에 갈비가 살..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 이제 날씨가 제법 더워서 불앞에 서있는것 만으로도 땀이 줄줄 흐르네요~ 이럴때 튀김요리 정말 힘들죠~ 얼마전부터 돈까스가 먹고 싶었는데 불앞에 서서 튀길 자신이 없더라구요~ 그래서 오븐에 구웠어요~ ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 봄이 오는 초입에서 향긋한 쑥향이 느껴지는 애탕국, 많이 즐겨 드시죠? 하지만 오늘은 겨울의 한가운데에서 애탕국을 끓이게 되었습니다. '제철맛'은 아닐지라도 그런대로 그 맛도 괜찮네요.며칠 전 알탕을 끓이고 남은 쑥갓과 냉동해두었던 쇠고기 다..

장조림 하면 쇠고기 장조림을 떠올리시죠? 근데요... 돼지고기로 장조림을 만들면 훨씬 부드럽고 맛도 좋답니다. 무엇보다도 쇠고기 장조림을 냉장고에서 꺼냈을 때 허옇게 붙어있는 기름덩어리가 보이지 않아 깔끔하구요 아이들 도시락 반찬으로도 그만이랍니다. * 준비할 재료 - 주 재 료 : 돼지고기..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 불고기는 별다른 부재료를 넣지 않아도 짭짤하고 달달한 양념 맛을 살리면 100% 성공할 수 있는 메뉴. 필요한 재료 쇠고기(불고기감) 600g, 양파 1개, 대파 1대, 표고버섯 4장 쇠고기 600g일 때… 양념장 비율은? ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <TEXTAREA id=notes_text_area_961983 onkeydown="global_textarea_limiter(this, 300)" onkeyup="place_notes_text_div(961983); adjust_textarea_height(this); global_textarea_limiter(this, 300)" style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BACKGROUND: #fff8bd; PADDING-BOTTOM: 0px; OVERFLOW: visible; B..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 깐풍기 나의 평가 난이도 분량 3인분 재료 주재료: 닭안심 1/2팩 500g (소금,후춧가루, 녹말가루, 술 조금씩 ) 향신재료: 청량고추2개, 파 1대, 마른고추2개, 마늘2쪽,생강가루1작은술(혹은 생강채 약간) 기타재료:..