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원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 한국에서 온 반건조 오징어와 다이콘무로 준비를 해놓고... 연필깍듯이 어슷어슷하게 무를 썰어놓고 소금+설탕+식초를 동량으로해서 2시간이상 절입니다. 아니면 중간중간 간을 보시고 맞다싶으면 꺼내서 키친타올로 물기를 닦아서 양념합니다. 반건조..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 재료: 당면(3인분 분량), 양파 반개, 당근, 튀김가루(2컵), 물(반컵), 계란1개 양념: 간장5, 설탕2, 전분2, 소금 약간 1. 얇게 채썬 야채는 양파->당근 순으로 볶아주세요. + 야채 안 넣어도 상관없어요. 전 있으면 무조건 넣어요...ㅋㅋ 2. 면은 6분 정도 삶아서 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 요리명 지역 별미 음식 따라하기(충무김밥과 비빔당면) 요리재료 충무김밥-김,밥,오징어,무,어묵 양념-고춧가루,새우젓,다진마늘,간장,물엿,설탕,참기름,깨소금,다진파,고추장 비빔당면-당면,부추,단무지,어..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 재료...오징어, 어묵, 구운 김밥김, 다시마 한조각, 쌀. 무우를 넣고 물을 끓이다, 오징어를 넣고 데친다. 이렇게 하면 오징어가 연해진다. 어묵도 한번 삶아 낸다. 다시마 한조각을 씻어 쌀과 함께 밥을 꼬들하게 짓는다. 충무김밥의 밥에 대한 의견이 여러..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ＃산채육개장＃ ┃필요한 재료┃양지머리·숙주나물 200g씩, 고사리 100g, 취나물 70g, 깻잎나물 50g, 붉은고추 2개, 대파 1대, 국간장 3큰술, 다진 마늘·고추기름 1큰술씩, 소금 ⅔작은술, 후춧가루 약간 양지머리 향신료 마늘 3쪽, 양파 ½개, 생강 ½쪽, 통후..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 1.싱싱하고 큰 고등어를 사서 잘 씻어 뜨겁게 끓인다.. 2. 고사리.씨레기, 숙주를 삶아 놓는다... 3,냄비에 고사리.숙주.씨레기를 썰어 된장조금,간장<조선>조금 마늘양념.고춧가루 넣어 무친다... 4,고등어 삶은 것을 뼈를 볼가서 쌀을 뜯어 놓는다.. 5,뼈..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 기운 없으세요? 고등어 추어탕 한번 드셔 보세요! 일요일 새벽. 어머니는 어김없이 자갈치시장으로 나가셨다. 싱싱한 고등어를 사기 위해서였다. 부엌 바닥에 쏟아 놓은 고등어는 어찌나 싱싱하던지 눈이 시..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 10분이면 후다닥..간편 콩(?)국수 나의 평가 난이도 시간 10분이내 분량 2인분 재료 두부(부드러운것) 250g, 우유 500g(되기에 맞추어서), 아몬드 350g 국수 한줌반, 소금, 오이 나만의 요리방법 불린콩을 사용해서 만드는 것만 봤지.. 이렇게 간단하게 하는건 첨 ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. ◈바쁜 날 든든한 한끼식사,달걀말이김밥 ◈ 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2~3인분 재료 밥 3공기, 소고기 150그램, 참기름, 볶은소금, 깨소금, 브로컬리 말린것(기호에 따라), 달걀 3개,?김(ㅎㅎ 자른김밖에 없어서 자른김을 사용하였지만, 큰 김으로 말..