털보아찌 블로그입니다

▲냉이간장 두부구이 단백질과 칼슘이 풍부한 냉이는 비타민을 보충하는 데 최고. 또 간을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며 위와 장에도 좋으며 출혈을 멎게 하는 데도 그만이다. 냉이의 향긋한 향과 두부의 고소한 감칠맛과 영양분은 나른한 춘곤증을 물리치는 데 으뜸이다. 재료/냉이 100g, 진간장 4큰..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 오이1개/햄약간/맛살/참치 통조림/당근/계란/마요네즈/치즈/식빵 *김밥을 만들때처럼 재료를 길게 잘라 준비한다.(물론 식빵길이에 맞추어서~~) *달걀은 삶아서 준비한다. (달걀 삶기 포인트-계란을 물에 잠길정도로만 넣고 소금을넣어 중불에서 삶는다. ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 눅눅한 김도 버리지 마세요 - 김 으로 만든 겨울 밑반찬 김에는 단백질은 물론 인, 비타민, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부해 겨울철 추위를 이기는 데 일등공신. 하지만 공기 중에 조금만 내놔도 눅눅해지는 것이 단점. 바삭한 김이 눅눅해지면 버리지 말고 ..

재료:돼지고기 ,깻잎.치즈.감자 양념장: 간장,켓첩,설탕,겨자초자,후주,소금 ,청주나 맛술.. 돼지고기 등심으로준비하여...후추,소금을 뿌려준비합니다. 저는 맛술데신 머루주를 넣었습니다... 뿌린 돼지고기에 밀가루를 뿌린다. 감자는 살짝 삶아 준비합니다... 치즈를 반으로 자르기 합니다.. 돼지고기..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <오징어야채말이조림> 오늘이 말복입니다. 말복에는 주로 건강식보다는 간단하게 시원한 술자리로 물러가는 더위를 감상하는 그런 날들을 보내는 분들이 많은 것 같습니다. 그리고 오늘은 베이징 올림픽이 개최되는 날이기도 하지요. 이왕이면 집에..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. <해물밥전> 담백한 해물이 밥하고 만나면 거의 해물볶음밥이나 해물덮밥으로 탄생을 합니다. 그 틀을 살짝 벗어나 해물과 밥을 사용해서 색다른 요리를 만들었습니다. 고소하고 맛있는 해물밥전... 가족들의 간식으로 좋고...간단한 술 한 잔의 안주..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 집에서도 맛있는 군고구마를 먹을 수 있습니다 ! ----------------재료---------------- 고구마 4~6개, 왕소금 , 신문지, 분무기 하나. 전자렌지 이용하는 방법 ①고구마를 물에 깨끗이 씻는다 . ②깨끗이 씻은 고구마를 왕소금으로 박박 문질러준다. (깨소금,맛소금..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 만드는 방법 재료 - 다진쇠고기 반근, 다진 돼지고기 쇠고기양의 1/2, 양파1개, 빵가루 1컵반정도, 계란2개, 소금,후추, 옥수수통조림. 강낭콩,양상추(토핑으로 쓸것들) 소스재료 - 버터 3큰술, 통마늘 몇쪽, 양파반개, 도마토 케첩 3큰술,스테이크소스 6큰술, ..

추어탕 요리 열량(1인분 기준) : 415Kcal 활용 : 보양식 재료(4인분 기준) 미꾸라지 800g, 얼갈이 3포기, 방앗잎 1단, 풋고추 5개, 홍고추 5개, 다진파, 다진마늘, 다진생강, 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 산초가루1큰술, 후춧가루, 굵은소금, 호박잎 6장, 대파 1대, 마늘, 생강 2개, 들깨즙 요리법 1. ..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 장 어 탕 열량(1인분 기준) : 82Kcal 활용 : 보양식 재료(4인분 기준 장어2마리, 대추10개, 밤8개, 마늘2통, 생강2쪽, 양파1개, 대파2뿌리, 청주2큰술, 소금 요리법..